IJsboerderij Labora op Texel staat bekend om zijn ambachtelijke ijs met een ouderwets volle en romige smaak. Onze ijsmakers gebruiken zoveel mogelijk natuurlijke ingrediënten en lokale Texelse producten, zoals Texelse Advocaat en dagverse aardbeien van de Reuze Aardbei. Bezoekers kunnen in onze gezellige ijssalon genieten van een wisselend assortiment van zestien smaken, en we bieden ook 0,5 liter verpakkingen voor thuis aan. Onze topper, de Aardbeien Knoert, is een reuze hoorn met ijs, verse aardbeien, aardbeiensaus en slagroom, verkrijgbaar van mei tot oktober. Daarnaast verkopen we verse weidemelk uit onze melktap en diverse lokale producten.